Hausgemachte Pasta, offene Küche, saisonale Zutaten aus der Region — für Gäste, die Unterschiede schmecken.
Marco Ferretti eröffnete die Osteria da Marco 2006 mit einer einfachen Überzeugung: Echte italienische Küche braucht keine aufwändige Präsentation, sondern erstklassige Zutaten und Sorgfalt.
Seither kommen die Tomaten aus demselben Anbauer in der Toskana, die Pasta wird täglich von Hand gezogen, und die Karte wechselt mit den Jahreszeiten.